Arrosticini di capocollo di suino
Gli arrosticini di capocollo di suino sono piccoli spiedini di carne suina, il giusto compromesso tra morbidezza, gusto e croccantezza. Pezzatura: 500g
Arrosticini di capocollo di suino panati
Gli arrosticini di capocollo di suino panati sono piccoli spiedini di carne suina, il giusto compromesso tra morbidezza, gusto e croccantezza. Pezzatura: 1 vaschetta (15 arrosticini)
Bombette di capocollo di suino
Le bombette sono un tipico piatto pugliese. Una tira l’altra. Provare per credere. Le bombette sono golosi involtini dalla forma arrotondata, preparati con sottili fette di capocollo. Queste bombette sono preparate con carne di maiale ripiene con formaggio, prezzemolo, sale e pepe. Pezzatura: 1 vaschetta (15 bombette)
Bombette di capocollo di suino ripiene
Le bombette sono un tipico piatto pugliese. Una tira l’altra. Provare per credere. Le bombette sono golosi involtini dalla forma arrotondata, preparati con sottili fette di capocollo. Queste bombette sono preparate con carne di maiale panate da entrambi i lati con panatura al limone e ripiene con grana besciamella e scorza di limone. Pezzatura: 1 Vaschetta (15 bombette)
Bombette di capocollo di suino ripiene
Le bombette sono un tipico piatto pugliese. Una tira l’altra. Provare per credere. Le bombette sono golosi involtini dalla forma arrotondata, preparati con sottili fette di capocollo. Queste bombette sono preparate con carne di maiale ripiene con mortadella, fontina e granella di pistacchio. Pezzatura: 1 vaschetta (15 bombette)
Bombette di capocollo di suino ripiene
Le bombette sono un tipico piatto pugliese. Una tira l’altra. Provare per credere. Le bombette sono golosi involtini dalla forma arrotondata, preparati con sottili fette di capocollo. Queste bombette sono preparate con carne di maiale ripiene con salame piccante, gorgonzola e panatura al bacon. Pezzatura: 1 vaschetta 1kg
Fegatini d’agnello
I fegatini d’agnello sono una specialità pugliese. Si tratta di piccoli involtini di circa 5 cm, a base di interiora di agnello arricchiti da foglie di prezzemolo e avvolti esternamente da budella. Pezzatura: 1 vaschetta (15 fegatini)
Involtini di trippa d’agnello
Sono degli involtini di trippa d’agnello tagliati a pezzi, avvolti con prezzemolo, formaggio e pepe. E’ un piatto tipico della tradizione pugliese. Pezzatura: 500g
Marretti d’agnello
Il marretto d’agnello è un piatto tipico della tradizione pugliese. Si tratta di un involtino a base di interiora di agnello arricchiti da foglie di prezzemolo, pepe, formaggio ed avvolto esternamente da budella. Pezzatura: 300 g
Salsiccia suino dolce
La salsiccia di suino dolce è perfetta per un secondo gustoso e semplice allo stesso tempo. La nostra salsiccia di suino dolce è prodotta con carne di prima qualità arricchita con aromi naturali. Pezzatura: vaschetta da 350 gr
